Veuve Clicquot Şampanya’nın kökenleri 18. yüzyılın sonlarına kadar uzanmaktadır ve markanın geçmişi, şampanya üretim tarihinde önemli bir dönemi temsil etmektedir. Şirket, 1772 yılında Philippe Clicquot tarafından kuruldu ve başlangıçta yalnızca yerel bir içecek olarak bilinmesine rağmen, Champagne zamanla uluslararası alanda tanınan bir marka haline geldi. Philippe Clicquot’un ölümünden sonra şirketin başına eşi Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin geçti. Bu cesur ve ileri görüşlü kadın, yenilikçi şampanya yapma yöntemleriyle markayı dünya çapında üne kavuşturdu. Özellikle 1810 yılında piyasaya sürülen “La Grande” adlı şampanya markanın itibarını artırdı.